עוגת תפוחים ודבש: 3 ביצים 1 כוס סוכר חום / 1 כוס דבש -להקציף יחד- 3/4 כוס שמן – להוסיף תוך כדי הקצפה. 1/3-3/4 כוס מיץ (ענבים) 1/4 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה.
3 תפוחי עץ גדולים -גרנד ירוקים, חתוכים לקוביות/מרוסקים. 1כפית קינמון+ כף סוכר- לערבב יחד עם התפוחים ולהוסיף לבלילה.
ניתן להוסיף צימוקים/ אגוזים-(לא בראש השנה) וכן לפזר שקדים מולבנים על העוגה.
לאפות ב180 מעלות עד שמשחימה, לאחר שיוצאת מהתנור ניתן לזגג עליה דבש. לשמור בקירור, ניתן להקפיא.