מתכון לקציצות מפרום | נורית אילון הירש

קציצות מפרום- תפו”א ממולא בשר

מצרכים

1 קילו בשר טחון 2 פרוסות לחם 1 ביצה בצל גדול מגורר חופן פטרוזיליה/כוסברה קצוצה. מלח, פלפל מעט קמח מצה.

רוטב לטגן בצל בשמן להוסיף רסק עגבניות , עגבניות מרוסקות, מלח פלפל פפריקה מעט סוכר, אפשר מעט פלפל צ’ומה להוסיף מים, לטעום להרתיח לתקן תיבול.

למלא תפו”א בתערובת הבשר כמוסבר בסרטון. לבשל כ-40-50 דקות עד שתפו”א רכים והכל מבושל יפה. להגיש על קוסקוס לבן. בתיאבון

#בריאות #מתכונים #קציצות